モズブログ

アイリス

2020/05/16

よその庭にアイリスが咲いていて、とても綺麗でした。
雨が似合いますね。

もうそんな時期なのだと、部屋に飾りました。

店が休業中、皆様に忘れられないように
日常の1コマを更新していきます。

pm 04:24

マスク

2020/05/15

 友人がマスクを作ってくれました。
 昔モズの棚にも置いてあったcocoさんの作品もそれです。

 凄く使いやすくて、フィルターを入れる場所まであります。

 6年くらい前にお願いして作って貰ったバッグや薬入れ、モズの小口バッグも未だに使っています。

 物が溢れた時代で、何を大切にしたいか。

 周りの人を大切にして生きたいです。
 
 そんな感じで5月中旬はじまりました。

 
 
 


 

 

pm 03:07

東海道五十三次

2020/05/14

 
 
 全然店と関係無いんですけど、このご時世、行ける訳がないんですが、行けるようになったら数年かけて歩いてみようと思ってます。

 東海道五十三次の旅。
 ひとりで日本橋から京都まで。
 時間の許すかぎり。

 シェフを誘ってみたんですが、
 弥次喜多道中は勘弁。と言われたので、、

 
 情報収集するまでに時間がかかったので、やっと実現。
 スタートが楽しみです。
 
 

pm 03:17

お知らせ

2020/05/14

 皆様、お元気ですか?
モズが休業して1か月、オードブルのご利用、誠に有難うございました。
おかげ様をもちまして、うちの店では有り得ない数のご注文をいただきました。
000人前…
元々は、売り上げをたてる為に始めたオードブルでしたが、お客様に会えば会うほど、本当に温かい気持ちになりました。
繋がるんですねこういうのは。

売り上げの一部ですが、お米にかえて、子供食堂に寄付したいと思います。
オードブルを買っていただいたお一人お一人に深く感謝いたします。

お知らせですが、今週から5月末まで、
オードブルのご予約は金土日のみになります。
6月2日に営業再開予定ですが、まだ未定ですので、6月以降は直接電話にてご連絡ください。

写真はひじりです。
大きくなりました。
爪を切りに行くのに洗濯ネットに。
(なんで洗濯ネットがいいんでしょうね…)

pm 02:42

長期休業のお知らせ

2020/04/08

お客様各位
長期休業のお知らせ。

これまで通常通り営業して参りましたが、
非常事態宣言が出たことに対し、まずは私達の意識とお客様の安全。と判断し、
当面の間、休業することにいたしました。
再開が決まり次第、またご連絡させていただきます。

商売をしておりますと、中々簡単に長期休業するという選択は難しいものがありました。
ですが、宣言を出され、足並みを揃えないと、さらに全体に波及するところまで、身近に迫ってきているのですね…。
鎮静化するまでの期間が長ければ長いほど、自分達の首を絞めることにもなりますし、
どんなに気をつけていようと、店から感染者が出てしまい、大切なお客様に、もしもの事があったら。
それこそ取り返しのつかない事態になってしまう恐れの方が上回りました。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程、宜しくお願いいたします。

1日も早い鎮静化と、飲食業界が通常営業に戻る事を願ってます。
皆様も体調には十分気をつけてお過ごし下さい。

休業中の期間限定ではありますが、テイクアウトを始めました。
お任せデリ。
サラダ、前菜、ポタージュ、メイン、パンの、お一人様3000円(税込)のオードブルをご用意しております。
(全て手作りです)
まるで外食をしている様な
華やかさ、質、味、量、コスパを揃えて
皆様の大切なひとときに、食を通して笑顔になっていただけたらと思います。

私達は物凄く意欲的です!
唯一無二のオードブルでビストロモズの本気、見せます!💪
是非に!

写真は以前作ったものですが、4人前でこんな感じです。

⚠︎前日までの予約で承っております。
⚠︎受け渡しは12時〜20時まで。
⚠︎箱は人数により変わります。

オードブルは、さらにパワーアップして変わると思います。

また社会が元気になりましたら、笑顔でお会いしましょう。
皆様に会えるのを楽しみにしてます。

とりあえず、私と2人きりの営業になってシェフの自律神経が乱れ過ぎないように気をつけます。

最近、土足で私の心臓踏んでかないで。って言われるので…

pm 10:20

今年も一年有難うございました

2019/12/30

お陰様を持ちまして、令和元年の営業は無事終了となりました。

皆様のご支援あってのビストロモズ。
今年一年、誠に有難うございました。

使い勝手の悪い店ではございますが、来年もどうぞ宜しくお願いいたします。

来年も皆様にとって素晴らしい一年となりますようお祈り申し上げます。

なお、年始は7日からの営業となります。

7日間、時間の許す限り、綺麗なものを見て心の栄養を取ってきます。

では皆様、良いお年をお迎えください。

pm 10:22

紅葉

2019/10/14

am 01:43

クリスマスディナーのご予約

2019/10/14

クリスマスディナーのご予約始まりました。

昨年はクラッシックフレンチ。
今年は素材感を出したフレンチです。
基本はクラッシックですね。

デザートまで6皿、お値段は9200円(税別)
カードは不可ですのでご注意下さい。

猫飼いました。
柴犬と猫。お互い近づかない感じですが
何故か同じ水を飲み、何故か犬がキャットフードを食べ、猫が横取りし、猫パンチに犬が泣かされ、犬に猫がどつかれ、同じベッドで寝るというよくわからない関係保ってます。
見ていて面白いですね。

猫の名前はひじりです。聖岳からとりました。

岳といえば、この前、1人でまた北アルプスに行ってきました。
朝日が綺麗だったのでよかったら見て下さい。
週明けはシェフと行きますよ。

IMG_4759

am 01:36

お知らせ

2019/07/23

7月29日〜8月2日までお休みをいただきます。

3日(土)のランチから営業致します。
宜しくお願いします。

山滴る季節!

北アルプスを縦走して参ります。

燕(つばくろ)登山口から入り、3日かけて
燕岳、大天井岳、常念岳、蝶ヶ岳の山頂を目指す約27キロのコースです。

テント泊をしながら、私15キロ、シェフ20キロの装備を背負っての山行。

では!皆様も体調に気をつけて良い夏をお過ごし下さい。

am 11:21

お知らせ致します

2018/11/03

クリスマスディナーのご予約を開始致します。

*日程12月22日(土)〜12月25日(火)
1日4組。
完全予約制

*料金8800円(税別)
カード不可

*内容

◎メニューの構成
アミューズ1皿
冷菜1皿
温菜1皿
ポタージュ
お魚料理1皿
メイン1皿
デザート1皿
食後のコーヒーor紅茶orハーブティ

⚠︎アレルギー、食べられない食材などは、ご予約の際こちらからお伺い致します。

今年のテーマはクラッシックフレンチです。

pm 10:13