お知らせです。

2017年1月3日〜5日の3日間。

今年もサラダランチをやります。

12時オープン
14時ラストオーダー

15時閉店です。

どうぞ宜しくお願い致します。

師走ですね。

今年も本当にありがとうございました。

お祝いがとても多かった年でした。

感動がとても多かった年でもありました。

落ち込むことも沢山ありました。

特に畑は投げ出したくなることもありました。

七転び八起き。

来年もどうぞ宜しくお願い致します。

写真はですね。

シェフが筑波山に登った時に撮ったものです。

1人登山です…

そしてソロキャンしてます。

ソロキャン道具かついで登り、ゆっくり昼ごはん作って、ゆっくりコーヒー淹れて。
シェフの至福の時間。

年配の方にすれ違いざまに
もう少しですよ〜。とか
頑張って〜。とか声をかけられるのが、また嬉しいみたいです。

女将はおこたで丸くなる。
至福。

年末にかけて

火花バチバチです。
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女将とシェフが。
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Christmasのオードブルは女将。御節はシェフなのです。

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タイプの違う料理を作るのが私たちです。
シェフのお料理はとても繊細。

少し手を抜いても。プロでさえわからないところは沢山あるのです。
でもシェフは抜かない。
自分が嫌だから。

それがあの人の料理なんですね。

私には抜きますがね。

最近よくぶつかってくるんですが、わり。で終わりですね。

まぁ、色々思うところはありますが、

悪いわりにはよくぶつかる。
なら

気をつけろ。 ですね。

逆に痛ってー。ってなる時ありますからね。

シンジラレナイッ！

ネタがありすぎるし。
色々思うところはありますが。

話がそれました。

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あったかい笑顔になれる。
そんな料理。

どうぞ皆様、１つひとつ丁寧に作り上げるモズの料理を是非おうちでお召し上がり下さい。

お久しぶりの投稿になります。

お久しぶりの投稿で宣伝をお許し下さいm(_ _)m

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Christmasのオードブルと御節のリーフレットが出来上がりましたので貼らせて頂きます。

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皆様、どうぞ宜しくお願い致します。

アクセサリー

ciel様
夏らしいアクセサリーが入荷致しました。

そして新しい出品者様の入荷も始まりました。
ビーズやリボンの可愛いアクセサリーです。

今、ハンドメイドの市場はファンも含め大流行りですね。

MOZUの出品者様もセンスがいい方ばかり。

置いて頂いているだけでお店が映えます

棚がciel様。

レジ前が新しい出品者様です。

宜しくお願い致します。

４月のお休み

２２日から２７日までお休みを頂くご報告を致しましたが、２３日(土曜日)は営業出来る事になりましたので宜しくお願い致します。

沢山

芽が出てきました

ズッキーニ、ミニトマト3種、ベビーリーフ、ひもトウガラシ、アスパラ、ブロッコリー、

そら豆、スナップえんどう、玉ねぎ、カボチャ、ジャガイモ、里芋も順調です。

次は、山芋、自然薯、ナス、ピーマン、生姜、パクチー、セロリ、落花生、ハーブ、枝豆、おくら、チコリ、インゲン、キューリの番です。

で、また次もあります(*^^*)

問題はフランスの苺の種…。
発芽するといいのですが…。
収穫はアスパラ同様、2年後ですが、苗があったら苗が欲しかった…。

素人が種買ったの⁉︎ってビックリされました…。

久しぶりの

朝、花を摘んでリースにしたのでお店にどうぞ。とマダムから頂いたミモザのリース。

またある日、いらっしゃいませ。とお出迎えすると
今晩は。と薔薇の花を3本手渡す粋なマダム。

またある日は、日本橋まで買いに行かれる日頃使っているお出汁をマダムからおすそ分けいただき、
京都に行ったお土産を頂き。
日焼け防止の帽子を買ってきて下さり。
今年に入りマダムの方々から素敵なプレゼントを沢山頂きました。

MOZUのマダム達は皆様輝いていて生活にセンスがあり、私の憧れです。

プレゼントにかぎらず、色々な職業や趣味を持つお話を聞いているのが本当に楽しいです。

そしていつもドジでアホな私と同じ目線で話をして下さるのでほんと恐縮…。

そこは諦めてるのかな…(･_･;
認めているとは思えないドジさなので…(￣O￣;)

そして

御出産された、マダム達も5組。

お会いした方は2組。

この時期は入学式を迎えたMOZUっこキッズ。

赤ちゃんも大っきなランドセルを背負った子も可愛いだろうな〜〜。

4年前のお店の空気の殺伐とした雰囲気から、私でもわかるほど優しい空気に変わっているのは
お客様から頂く素敵に思い出が漂っているからだと思います。

種

今年は20種類の野菜を作ってみようと思います。

今日からジャガイモも始まり、楽しみです(^ ^)

昨年に懲りず、今年もトマトやります。

私達と歳が近い農家のお客様にも色々お話を聞かせて頂きました。

歳が近いのに、よく知っていてさすがプロだな〜と。

知識があるって何よりも強みですし、尊敬！

私達も頑張らねば。

少し前の話ですが、苺農家のマダムが苺をお土産に下さいました。

その苺は甘くて酸味もほどよくあり、もんの凄く美味しかったのです。

ちょっと許可を頂いてないので、名前は書きませんが興味がある方は女将に一声かけて下さい。
人にも好みがありますから、あまり何かを紹介する事は控えてますが、是非紹介したい苺です。

場所は八街で期間があると思いますが、成田のヤオコーさんにも出してるみたいです。

作り手のプライドを感じる味でしたよ。

４月の営業案内

＊４月６日

＊４月２２日〜２８日まで、大変申し訳ありませんがお休みを頂きます。

尚、４月は定休日の月曜日も営業致します。

宜しくお願い致します。

ciel

MOZUの棚に新しくciel様のアクセサリーが入りました。

こちらもハンドメイドです。

1段目がcoco様。

2段目がciel様です。

どうぞよろしくお願い致します。