モズブログ

お知らせ致します

2018/11/03

クリスマスディナーのご予約を開始致します。

*日程12月22日(土)〜12月25日(火)
1日4組。
完全予約制

*料金8800円(税別)
カード不可

*内容

◎メニューの構成
アミューズ1皿
冷菜1皿
温菜1皿
ポタージュ
お魚料理1皿
メイン1皿
デザート1皿
食後のコーヒーor紅茶orハーブティ

⚠︎アレルギー、食べられない食材などは、ご予約の際こちらからお伺い致します。

今年のテーマはクラッシックフレンチです。

pm 10:13

お知らせ致します

2018/09/21

〜お知らせ〜
お客様各位

いつもご利用頂き誠に有難うございます。

この度、10月9日(火)より諸般の事情によりコース料理の価格を改定させて頂きます。

長らく続いている原材料および、その他全般の高騰が収まる気配がありません。
これまで当店といたしましては、開業当初6年前のまま価格の据置に努めて参りましたが、それを維持することが難しい仕入れ状況となっております。

現在の品質維持、さらにより良い一皿をご提供し皆様に納得していただける味とサービスを追及して参りますので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

(ランチ)
現在→¥2.200–

変更後→¥2.500–

現在→¥2.700–

変更後→¥3.000–
(税別)

(ディナー)
現在→¥2.800–

変更後→¥3.500–

現在→¥3.500–

変更後→¥4.000–
(税別)

今後とも変わらぬご愛顧のほどお願い致します。

pm 04:13

2018

2018/01/01

新年明けましておめでとうございます。

昨年は格別の御愛顧を賜り、厚く御礼を申し上げます。
本年もより皆様にご満足頂ける様邁進してまいります。
今年も皆様にとって素晴らしい一年になります様、心よりお祈りいたします。

本日よりディナー営業致します。
ランチは翌週の12日からのスタートです

どうぞ宜しくお願い致します。

#戌年

am 08:19

またまた

2017/12/02

告知ばかりで申し訳ございません。

お節のご予約も承っております。

今年は昨年よりさらにさらに!ご満足頂けるよう頑張り、モズらしさを出した御節オードブルになっています。

一段木箱の中に、
どれを食べても美味しい!全部食べちゃった!と思う様な、お料理をぎっしり詰めこみました。

昨年同様、一段御節(2人前)+お赤飯(2人前)。
今年はお赤飯と鶏五目おこわのハーフ&ハーフです。

鶏五目おこわ。単品でも受付致します。
美味しいので、この機会に是非食べてみて下さい。

料金

御節: 12000円(税別)

鶏五目おこわ: 600円(税込)

内容お任せ。

こちらもどうぞ宜しくお願い致します。

*既製品、保存料は一切使用しておりません。

am 11:26

2017年クリスマスディナーのご案内

2017/12/02

ご無沙汰しております。

こちらの不都合でブログでのクリスマスディナーのご報告が遅れてしまい大変申し訳ございませんでした。

クリスマスディナーのお席
25日(月)、後1組(2名様〜4名様)のみとなってしまいましたが、どうぞ宜しくお願い致します。

*12月25日(月)

*料金
お一人様12000円(税別)
カード不可

*内容

◎メニューの構成
アミューズ1皿
冷菜2皿
温菜1皿
手打ちパスタ1皿
ポタージュ
お魚料理1皿
メイン1皿
デザート2皿
食後のコーヒーor紅茶orハーブティ
小菓子マカロン。

チーズはお好みでお好きなものをお選び下さい。

⚠︎冷菜2皿のうち1皿は、昨年同様、香箱ガニのタルタルとなります。

アレルギー、食べられない食材などは、ご予約の際こちらからお伺い致します。

今回のクリスマスディナーは、これからのモズの方向性をお皿で表現し、
食べていただいた皆様に、シェフへのメッセージが届くよう考えた10皿です。

ご興味がございましたらご連絡お待ちしております。

am 11:21

旅の終わりに。

2017/07/27

長期休暇を頂きまして誠に有難うございました。

長い休暇を取る。というのは誰にでも出来る事ではないですし、現に私達も数年出来ずにいましたので、当たり前。では決してなく、とても貴重な休暇でした。

そして、現在通常営業。

これもまたありがたい。。

旅ブログ、これにて終了です。

追伸。

これから旅をされる皆様。

お気をつけて(o^^o)素敵な旅を。

am 12:46

日本へ

2017/07/24

日本に到着です。

義母に成田駅まで迎えにきてもらい

待っていたら義母の車発見。

助手席には

犬。。。笑

ただいま〜〜。ってこうじに窓越しに話しかけると、聞いたことない声で目を細めて泣いてました。。。。

ごめんよ〜〜〜。
寂しかったね〜〜〜〜。涙。

の再会後日。。

すでに捨てられたと錯覚した身。

旅から帰り、今日までだいぶ経ちますが
私達よりも、義父母を頼りに毎日仕事から帰ってくる義父母の帰りを待ってます。

自分で簡単に作ったしおりですが

最後に書いていた一文字でしんみり。。

でも、旅の終わりは新しい旅の始まり。と、フェウミチーノ空港での空き時間に読んだ本の中に書かれていて、しんみりから感謝に変わりました。

am 12:50

イスタンブールへ

2017/07/24

空港内でシェフが飲んでいたクラフトビール。

知らない銘柄の生ビールが7種類くらいあり、よくわからないまま購入。

濁っているのは多分フィルターを通していないから?なのか、アルコールも高め。

私もいただきましたが、この生ビール美味しかったです。

そしてイタリア出国。

イスタンブールへと向かいます。

イスタンブールは雨でした。

着陸時に上空から見た、雨の降るイスタンブールの夜景がとても綺麗。

am 12:25

さよならイタリア

2017/07/24

荷造りをして、前日に調べておいたフェウミチーノ空港行きの時刻とバス停。

2時間前にチェックアウトして

イスタンブール屋で昼食をとりバスに乗り込みます。

空港へと向かう途中に見たコロッセオ。

想像以上に巨大でビックリしました。

ローマの休日〜〜〜〜

アンが私で、ジョーがシェフ。。。

……むなしくなるので妄想やめます。。

というより、想像するだけで気持ち悪い……。

フェウミチーノ空港到着。

am 12:07

ピエタ像

2017/07/23

1番、人が集まっている場合にピエタがあります。

そして唯一ガラス張りになっています。

数年前からずっと見たかったピエタをやっと見ることが出来ました。

そしてある程度ピエタを見終わると満足し、

総本山に集まる信仰心のある人達の空気に、なんだか場違いな気がして、早々とヴァチカンを後にしてローマへ戻って来ました。

その後、ローマをぶらついたりしていました。

最終日前夜は夜中にお腹が空くだろうと閉店ギリギリに小さなスーパーへ入り、惣菜を見ていたら

ギリギリ5分前に入った私達も悪いけど…

5分後にはレジの前以外全部電気消されました。。。。

私達以外にもお客さんまだ居たけど

暗い中でまだ普通に買い物してる人とかいるし。笑

シェフもハム欲しさに物色してるし……

私は

そりゃ 焦るよ。。。

ちょっと‼︎いーかげんにしなよっ‼︎怒られるよ‼︎ってシェフを呼んでレジへ向かわせ、何買ったかわからないままB&Bに戻って袋の中出したら

食べ物欲しくて、でも買えないかも!って焦った心理で、
別に欲しくもないヨーグルト掴んで入れたであろうものもやはり入ってました。。。。

写真が汚くてすみません…

夜中に食べた惣菜とブッラータチーズとリコッタチーズ。

ブッラータは本当に、スーパーのグラム売りのでも美味しかったです。

リコッタチーズは、やはり南イタリアで食べたものの方が好みでした。

そして次の日は旅の最終日。

pm 11:45