機械

消毒やろうと思ったら

消毒の機械が壊れちゃいました。

いざやろうと思ったらタンクに詰めた消毒液ドボドボ流れちゃって

ジ エンド。

消毒結構高いので女将の顔が写真のようになっていたんですが、隣にいたシェフを見たら同じ顔してました。

ってくだらない事言ってる場合じゃない。

古い機械ばかりだからな〜〜〜
部品あるかな〜〜…

いつかこうなるとわかっていたけど今じゃなくても。涙

今でしょ

あ、後でしょ……

苺一絵

来ました来ました。

苺一絵ちゃん。

一期一会。

顔が笑えます。

トイレかな〜〜って話してたらね、

シェフが

あんたそれ裏画鋲でしょ？
店に穴開けないでね。 ですって。

おいおい。
穴あけなきゃどーやって飾るのさ。

ちゃんと刺さるか頭で試してみようか。

うそうそ
ないない♡

バトルした日は凶暴な女将です。

鎖。鎖。

でもね。
シェフもこの顔みて笑ってました。笑

可愛いもんね〜〜

よしよし。

一期一会。

お店にはぴったりのピンだと思います。

昼下がりの昼飯

春雨サラダと
例のぬか漬けと
赤ウインナーと
めがぶ。

一つ茶碗が日本昔ばなし盛りになってます。

基本こんな昼飯です。

さ〜〜〜
少し休んで仕込みします！

農家も楽しいですが、MOZUはもっと楽しい(o^^o)

今日はどんなお客様に会えるのかな。

めがね

荻上直子さんの作品

めがね

柴犬こうじが最後に子供を産むシーンで、メスだったんかい！と思わずツッコミたくなる感じが印象に残っていて、MOZU家の柴犬〔メス〕もこうじと名ずけました。

シェフはユウジ役がぴったりです。

女将はね……
顔のデカさと髪型がもたいまさこさんかな…。
中身は違いますが。

そんな事を思う夏前の昼下がりです。

作物。

一時、ミニトマトがダメになってしまい、落胆してたんですが、残りの苗でやり直して何とか育ってくれました。

後から植えた落花生も芽が出始めましたね〜〜

めがねと言えばカキ氷ですね。

MOZU家は市販のアイスで充分です。笑
一箱200円で美味しい美味しい。

成長

もはやMOZUの農業日記みたいになりつつあります。

大きくなりましたよ〜

お野菜達。

出荷するじゃが芋、里芋、ミニトマトはグングン伸びているし、

その合間に作ったパセリ、バジル、パクチー、インゲン、トウモロコシ、南瓜、ほおずき、エゴマ、キュウリにナスにズッキーニ。

ブルーベリーも実がなって来ましたし、フキは昼ご飯に(^-^)

50年物のぬか床を頂いたのですが、これが美味しくて！
色々なお野菜を入れて毎日食べてます。

ミニトマトの最終移植も終わり、ホッとしました。

芽

ミニトマトが発芽しました(^-^)

そして

ジャガイモも芽が出始め、連動しながら里芋を植える準備。

そして

MOZUの表の1番大きな植木鉢を植え替えようとしたら早速このありさま……。

初めからシェフがやれば良かったのよ〜〜〜〜

私なんてガーデニング1番苦手なタイプなんだよ〜〜〜〜

勉強

生憎の雨になりましたが、

今日は吉高にあるトマト農家様のご好意で、トマトの話を実際のハウスで沢山聞かせていただきました。

何棟もある大きなハウスの中を見て圧巻！

本当に為になるお話を細かく説明してくださり有難うございました。

ここの中玉トマト。

半端じゃなく美味しいので宣伝したいところなんですが、欲しい方に行き届かない程みたいなので宣伝していいものなのか悩みどころ……。

また機会がありましたら宣伝させて頂きます。

そして。
先日お店にいらして下さった農家をしている若いご夫婦。

旦那様はスイカとかを幅広くやっている大きな農家で、奥様は苺農園。

それぞれのご実家を継ぎ別経営。

凄い〜〜〜

ブログを見たら、やっぱり直ぐに売り切れてしまう人気っぷりの苺ちゃん。

こちらも許可が頂けたらアップします(^-^)

やっぱり農家の方々の姿勢が作物達の何よりの肥やしだとつくづく感じました。

しかし、消費者は美味しいものをよく知ってるなーと思います。
量より質の時代に突入しているのは言うまでもありませんね。

ベトナムフォー

今日のシェフ飯。

スペアリブを香味野菜と煮込んだ日は。
出汁が余るので、こんな賄い。

コブミカンとレモングラスが効いてシェフらしくて美味しい。(^-^)

肥料作り

今日はミニトマトの肥料を作りました。

約一カ月後に完成する予定です。

作ったのは、ぼかし肥料。(アミノ酸肥料)

いわゆる有機微生物で作る肥料です。

特別、有機にこだわった訳ではありませんが味は格段に違うそうです。

主な材料はまず落ち葉。

油粕、EM1(有用微生物土壌改良資材)、米ぬか、かきがら、etc…。

ここから毎日かき混ぜて白カビを出していきます。

即席肥料ミニハウス。笑

ミニトマトの引越し場所のハウスを張り替える前にぐらかけをするシェフ。

やり方に悩んでいると必ず誰かが手を差し伸べ

てくれるのがとても有難いです。

太るおやつ。

今日からジャガイモの種植えでした。

ミニトマトの種も、みかど協和さんのおかげで手に入れられました。ありがとうございます。 ので、来週はハウスを張り替えてミニトマトの準備です。

久しぶりにアメリカのお菓子食べました。

トレーダージョーズのチョコレートプレッツェルとプレッツェルの中にピーナッツバターが入ってるの。笑

私はプレッツェルをクッキーバターにたっぷり付けて食べます。

こうして着実に体が大きくなってきてます(^-^)