沢山
芽が出てきました
ズッキーニ、ミニトマト3種、ベビーリーフ、ひもトウガラシ、アスパラ、ブロッコリー、
そら豆、スナップえんどう、玉ねぎ、カボチャ、ジャガイモ、里芋も順調です。
次は、山芋、自然薯、ナス、ピーマン、生姜、パクチー、セロリ、落花生、ハーブ、枝豆、おくら、チコリ、インゲン、キューリの番です。
で、また次もあります(*^^*)
問題はフランスの苺の種…。
発芽するといいのですが…。
収穫はアスパラ同様、2年後ですが、苗があったら苗が欲しかった…。
素人が種買ったの⁉︎ってビックリされました…。
久しぶりの
朝、花を摘んでリースにしたのでお店にどうぞ。とマダムから頂いたミモザのリース。
またある日、いらっしゃいませ。とお出迎えすると
今晩は。と薔薇の花を3本手渡す粋なマダム。
またある日は、日本橋まで買いに行かれる日頃使っているお出汁をマダムからおすそ分けいただき、
京都に行ったお土産を頂き。
日焼け防止の帽子を買ってきて下さり。
今年に入りマダムの方々から素敵なプレゼントを沢山頂きました。
MOZUのマダム達は皆様輝いていて生活にセンスがあり、私の憧れです。
プレゼントにかぎらず、色々な職業や趣味を持つお話を聞いているのが本当に楽しいです。
そしていつもドジでアホな私と同じ目線で話をして下さるのでほんと恐縮…。
そこは諦めてるのかな…(･_･;
認めているとは思えないドジさなので…(￣O￣;)
そして
御出産された、マダム達も5組。
お会いした方は2組。
この時期は入学式を迎えたMOZUっこキッズ。
赤ちゃんも大っきなランドセルを背負った子も可愛いだろうな〜〜。
4年前のお店の空気の殺伐とした雰囲気から、私でもわかるほど優しい空気に変わっているのは
お客様から頂く素敵に思い出が漂っているからだと思います。
種
今年は20種類の野菜を作ってみようと思います。
今日からジャガイモも始まり、楽しみです(^ ^)
昨年に懲りず、今年もトマトやります。
私達と歳が近い農家のお客様にも色々お話を聞かせて頂きました。
歳が近いのに、よく知っていてさすがプロだな〜と。
知識があるって何よりも強みですし、尊敬！
私達も頑張らねば。
少し前の話ですが、苺農家のマダムが苺をお土産に下さいました。
その苺は甘くて酸味もほどよくあり、もんの凄く美味しかったのです。
ちょっと許可を頂いてないので、名前は書きませんが興味がある方は女将に一声かけて下さい。
人にも好みがありますから、あまり何かを紹介する事は控えてますが、是非紹介したい苺です。
場所は八街で期間があると思いますが、成田のヤオコーさんにも出してるみたいです。
作り手のプライドを感じる味でしたよ。
４月の営業案内
＊４月６日
＊４月２２日〜２８日まで、大変申し訳ありませんがお休みを頂きます。
尚、４月は定休日の月曜日も営業致します。
宜しくお願い致します。
ciel
MOZUの棚に新しくciel様のアクセサリーが入りました。
こちらもハンドメイドです。
1段目がcoco様。
2段目がciel様です。
どうぞよろしくお願い致します。
MOZU家夫婦
14日から休まず頑張ってくれて
31、1日もほぼ仕込みと掃除で終わり
女将より沢山動いてフォローしてくれて
シェフお疲れ様〜〜って感謝でいっぱい。
だから
足もんで。って言われれば
はい喜んでーー
これ食べたい。
はい喜んでーー
価値観の違う発言も
はいそのとーりー‼︎
今年も頑張って下さい。
月並みですが、
金くれ。は、知らん。
感謝
昨年、今年年明けお会い出来た皆様には
私達が知らない世界を沢山教えて頂きました。
それは別に特別な物ではなく、
お話であったり
足を運んで下さる感謝の気持ちであったり
お客様を見て私が幸せに感じた事であったり。
私達はこの一年
なにを体験したいのか？
なにを見たいのか？
なにを大事にして生きたいのか？
なにが自分達のしあわせなのか？を見ながら生活していました。
それが今のMOZUだと思います。
周りに沢山助けられ、迷惑をかけ、
守られ、見守って下さり。
本当にありがとうございます。
これからもこのご縁が長く続きます様に。
今年も宜しくお願い致します。
お正月サラダランチ
2日〜4日までの3日間、サラダランチ始めます。
宜しくお願い致しますm(__)m
新年明けましておめでとうございます
皆様、新年明けましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。
昨年の反省を今年の成長につなげ
昨年の感謝を忘れず今年もより一層よいものを提供出来る様、精進してまいりたいと思います。
どうぞ宜しくお願い致します。
2015年、クリスマスディナー始まります
お待ちしてます☺️
