朝ごはん
友人が北海道に行って来たんだって。
お土産とお土産話を持ってきました。
このスイーツ。
観光土産と思えないくらい美味しかったです。
どっしりしてて重いんだけど
初日にしか買えないものだったらしくて
初日から大荷物だったみたいです。
私も初日に米10キロ以上買っちゃってね。って笑い話。
あはは。
さて。今日から営業です。
ディナーはご予約終了しておりますが、ランチは2組4名様まで可能です。
宜しくお願い致しますm(_ _)m
ムール？？？
通じません…そんなに発音が違うのか（ーー；）
身振り手振りで何とか頼めた(･･;)
そしてずーっと飲みたかったTxakoli
うっまーーーーーーい！！ ムール チャコリ ポテト ムール チャコリ ポテト ムール チャコリ ポテト 酔っ払い♪(´ε｀ )
フランスのムール貝は日本で食べているムール貝よりずっと小振りなんです。
そしてチャコリ、これがガブガブ飲めてしまう。
この出逢いをきっかけに、この先ほとんどチャコリを飲み続けるCでした。
C
恐怖のメッセージ
が来て、
戻った早々に女将、ケータイ見ながら
目の玉飛び出ました…
そのメッセージはSoftBankからで、料金が高額になってるから気をつけて。って事でした。
Σ（ﾟдﾟlll）なんですって⁉︎
シェフは無料Wi-Fi。
私は海外有料パケットを使って1日3500円前後くらいで自由に使えてました。
向こうの無料Wi-Fiが使えない事を想定して、今回もGoogleマップとか見るのに1人は使える様にしといたんですが、国が変わる度に変更し直さないといけません。
実際無料Wi-Fiは中々使えなかったので…。
それはともかく。
請求額
95000円。
(￣◇￣;)う…嘘って言って………
なんか最後の二日間、パケット放題になってなかったみたいです。
一昨日は3万くらいです。ってメッセージだったんですが、今日は9万…。
シェフに言ったら硬直しちゃって相談相手にならないので、直接SoftBankにTEL。
お姉さん。
二日間分こっちで直しておきます。って言ってくれて本当に助かりました。
よかった〜〜〜…
戻りました。
こんなに長くお休みを頂き有難うございました。
昨年もFacebookで同じ様な事を書いたと思うのですが、
やはり行けた事も休めた事も皆様のおかげです。
また11日から、MOZUなりにお越し下さるお客様1人1人を大切に日々邁進して参りますので、これからもよろしくお願い致しますm(_ _)m
スーツケースの重さ
シェフ30キロ
女将33キロでした。
お姉さん。
優しかったのか、 ニヤリとしながら見逃してくれて助かりました。
手荷物も
本当は1つ。7キロまでなんですが、
どうしても2つになっちゃって
しかも10キロ以上。
でもね。
JAPANのパスポート見せたら
何も言わずにスルー。
写真はバスク最後の夜に食べたお料理。
どちらもバスクのお料理です。
蟹のグラタン、チャングロ。
といっても、チーズやベシャメルは入っていません。
ポロ葱、蟹の身、蟹味噌、トマソー？かな…。
行ったら食べる価値有りです。
そして、アロス・コン・アルメハス。
いわゆるアサリのリゾットです。
完全におじやでした。笑
味は優しくて美味しかったです(o^^o)
ご馳走様でした。
スペインに行って一つ疑問だったのが、
美味しい生ハムに出会えなかった事。
高くても美味しい生ハムが食べたくて、結構食べたんですが
全部酸化した味が先に鼻に抜ける気がしました。
行ったお店がそうだっただけなのか、初めからそういう味なのか、私達の好みじゃないだけなのか…
わかりませんが少し残念…。
フランスバスクの生ハムは本当に美味しかったです。
オンライン
ようやく繋がりました。はい！
Cの携帯は無料wifiのみで挑んでいる為、ようやくオンライン
（￣+ー￣）
その為、女将の投稿とはタイムラグありますm(__)m
はい！食べましたよ〜 沢山！！
食べる為に沢山歩きましたε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
初日の夜は、長すぎるフライトと時差ボケで女将撃沈の為、一人で出陣！！
マグレブ料理
クスクスメルゲーズ
かなりスパイシーな羊のソーセージに、
大盛りのクスクス！
クッタクタに煮た野菜とスープ
そこにアリッサ投入で昇天です！！
たらいあげてシェフ撃沈！
c
私事もいいとこですが
7月7日で結婚5周年を迎えました。
支えあったね〜
ありがと〜〜〜
写真はコンチャ湾の夕日をバックに。
2人で一緒に撮った写真ってこれしかないんですよね。
いやだわ〜〜…
何これ。
パリに戻り
ジャンクなもの食べにイスタンブール屋へ。
こーゆーの食べたかった〜〜〜
その後、食べたものを消費するために歩いていたらクレープリーが並ぶ通りへ出ました。
その中からブルターニュの看板に惹かれて中へ…
2人共ガレットとクレープ両方頂きましたが、シードルが美味しかったのが印象的でした。
少し料理の写真を
美味しかったベスト3。
バルの料理はいわゆる惣菜みたいな感じだったんですが(ピンチョス、タパス)
もぅ一日目にして
うん…。もぅいいね…。ってなってしまって、シェフが前に働いてたお店の人に聞いたお店へ。
教えて頂いて本当に感謝でした。
そこだけ鬼の様に混んでました。
通いたいくらい美味しかったんですが、中もテラスも満席で、道で呑もうにも道のハジもグラスやお皿を持った人達でごった返してて一度きりで終わりました。
ブッラータのサラダ。
こんなフレッシュなブッラータ初めて！
とろけました〜
豚足のなんとか…
メニュー読めませんでした。
でも臭みが全くなくて、外カリカリでとろとろ！
味もしっかりした味でチャコリ(こちらのワイン)が進む〜
マッシュルームと黒トリュフのリゾット。
だと思われたもの。
美味しすぎておかわりしました。
お米の形をしたパスタなんですがかなり好みでした。
CUCHARA DE SAN TELMOと言うお店。
そして、
待ちに待った日差しがやっと出てきました。
長かった〜〜〜…
シェフがパドルボードやりに行ってる間に昼寝してたら思いっきり日焼けしました。爆
サンセバ
着いて旧市街のバル巡りしています。
とにかくリュズでは美味しいものに飢えてたんですが
バルも沢山あって、美味しいものがあるサンセバ最高です。
