ただひたすら

いよいよ南イタリアに出発です。

宿からテルミニ駅までは歩いて5分程度。

見てください。。

鳥が朝から生ハムに群がってます。。。

高速列車は事前予約しておいたので

ゆっくりソーセージとクスクスのお惣菜を買い込み乗車。

6時間半は長いだろうと奮発して1等席にしておいて本当に良かったです。

快適で、
しかも疲れない。これ重要ですよね。。

ローマから少し離れれば、もはや畑のみ。

ただ。ただひたすらオリーブ畑と葡萄畑。

そして牧草ロール？のみの景色がバーリまで続くのです。

もの凄ぉぉぉく果てしないオリーブ畑を見て、
何気にシェフに
あれってどうやって収穫するんだろうね。なんて聞いちゃったもんだから

質問されて自分がわからないと気になって気になって仕方がない性格なので

YouTubeで速攻検索してました。。。

これ、検索出来なかったら毎度パニック。

余計な事聞けないし、Wi-Fi持ってて良かったよ。。。

興味がある方はYouTubeでご覧下さい。

収穫量を増やして人件費のコスト縮小させるにはやはり機械は必須なんですね〜
というか機械なかったら絶対人だけじゃ間に合わなくて収穫期逃すと思われます。。