芽

ミニトマトが発芽しました(^-^)

そして

ジャガイモも芽が出始め、連動しながら里芋を植える準備。

そして

MOZUの表の1番大きな植木鉢を植え替えようとしたら早速このありさま……。

初めからシェフがやれば良かったのよ〜〜〜〜

私なんてガーデニング1番苦手なタイプなんだよ〜〜〜〜

勉強

生憎の雨になりましたが、

今日は吉高にあるトマト農家様のご好意で、トマトの話を実際のハウスで沢山聞かせていただきました。

何棟もある大きなハウスの中を見て圧巻！

本当に為になるお話を細かく説明してくださり有難うございました。

ここの中玉トマト。

半端じゃなく美味しいので宣伝したいところなんですが、欲しい方に行き届かない程みたいなので宣伝していいものなのか悩みどころ……。

また機会がありましたら宣伝させて頂きます。

そして。
先日お店にいらして下さった農家をしている若いご夫婦。

旦那様はスイカとかを幅広くやっている大きな農家で、奥様は苺農園。

それぞれのご実家を継ぎ別経営。

凄い〜〜〜

ブログを見たら、やっぱり直ぐに売り切れてしまう人気っぷりの苺ちゃん。

こちらも許可が頂けたらアップします(^-^)

やっぱり農家の方々の姿勢が作物達の何よりの肥やしだとつくづく感じました。

しかし、消費者は美味しいものをよく知ってるなーと思います。
量より質の時代に突入しているのは言うまでもありませんね。

ベトナムフォー

今日のシェフ飯。

スペアリブを香味野菜と煮込んだ日は。
出汁が余るので、こんな賄い。

コブミカンとレモングラスが効いてシェフらしくて美味しい。(^-^)

肥料作り

今日はミニトマトの肥料を作りました。

約一カ月後に完成する予定です。

作ったのは、ぼかし肥料。(アミノ酸肥料)

いわゆる有機微生物で作る肥料です。

特別、有機にこだわった訳ではありませんが味は格段に違うそうです。

主な材料はまず落ち葉。

油粕、EM1(有用微生物土壌改良資材)、米ぬか、かきがら、etc…。

ここから毎日かき混ぜて白カビを出していきます。

即席肥料ミニハウス。笑

ミニトマトの引越し場所のハウスを張り替える前にぐらかけをするシェフ。

やり方に悩んでいると必ず誰かが手を差し伸べ

てくれるのがとても有難いです。

太るおやつ。

今日からジャガイモの種植えでした。

ミニトマトの種も、みかど協和さんのおかげで手に入れられました。ありがとうございます。 ので、来週はハウスを張り替えてミニトマトの準備です。

久しぶりにアメリカのお菓子食べました。

トレーダージョーズのチョコレートプレッツェルとプレッツェルの中にピーナッツバターが入ってるの。笑

私はプレッツェルをクッキーバターにたっぷり付けて食べます。

こうして着実に体が大きくなってきてます(^-^)

人参

終わりましたー！

あっと言う間に終わると思って見てた畑ですが、知らないって怖いですね。笑

でもなんとか終わりました。

庭の桜も人参の終わりと共に満開(^-^)

ジャガイモ、ミニトマト急がないといけません。