シェフはこれから

アミューズの人参とウニのムースの仕込み。
この甘い人参で作るシェフのスペシャリテ、最高に美味い‼︎

去年に続き今年も登場(￣^￣)ゞ

これから

ほうれん草のニョッキ作ってきます(￣^￣)ゞ
Xmasディナーの魚のソースと合わせます。(アメリケーヌ)
約1000個。